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委托10勝的可能性的兩個主廚

在本地能消掉的安心的食材。處理烹調的迄今為止是到胯的期間裡在世界活躍的主廚。充滿10勝的食品的新的可能性又開辦一個花。

摩爾多萬·維克多照片
腦袋廚師長摩爾多萬·維克多 匈牙利國旗

使亞洲當做起源的美食的國家,匈牙利的出生。5星級的飯店是"ru·meridian·布達佩斯",米許林,但是在獲得星的老鋪"凝膠波特",匈牙利共和國駐日大使館歷任主廚。在日本,包括秋筱宮殿下在內也,有朝政治家以及著名的企業經營者的方向提供菜的實際成果。建成讓10勝的食材和匈牙利菜在這裡famuresutoranvizu融成一體的新的美食。

衹不是10勝產并且Hills的挑戰

mangarittsua豬在famuresutoranvizu,用把匈牙利的mangarittsua豬於肉類菜上。追求了不被人以10勝產的範圍看待的最好的味道。

最終的豬肉,mangarittsua。

mangarittsua豬 也許初次看mangarittsua的人把那個可愛的長著厚厚的毛的姿態同羊搞錯。被叫做"羊毛的豬"別名"uripiggu"(被在毛遮蓋的豬)那個姿態,能在-30度嚴格的冬天的寒冷中渡過。mangarittsua是也在匈牙利政府批準的世界新奇的"能吃的國寶"(在2004年批準)。
充滿肉汁的肉質對西班牙黑豬以及神戶牛用同其他的豬肉有一條分界線的味道用濃的裸,雪花相似,非常美味。不僅味道好而且對其他的豬肉比較比普通的豬肉更濃厚地呈像牛肉那樣的顏色的那塊豬肉,消化好好健康,并且好。在現在被在在米許林導遊上刊登了的世界的餐廳做宴席之前是了。匈牙利共和國使這個mangarittsua當做驕傲,每年在舉行祝賀這種國寶的mangarittsuafesutibaru。 (從選取臘腸匈牙利公司主頁引用)

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